Il nostro olio A est del Monte Vùlture si trovano gli ulivi di Valle Petruzzi. Coltivate nel rispetto dell’ecosistema agrario, crescono piante centenarie da cui viene prodotto un olio delicato e unico.

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  Olio Extravergine di Oliva Olivento

  L’olio extravergine Olivento è un blend ottenuto dalla miscelazione delle frangiture delle olive ricavate dalle cultivar di Coratina e di Ogliarola del Vùlture, con un’alta prevalenza di quest’ultima, nel rispetto del disciplinare di produzione dell’olio Vùlture a denominazione di origine protetta.

  
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  Olio Extravergine di Oliva Ontrolmo

  L’extravergine Ontrolmo ritrae magistralmente il territorio del Vulture, essendo ottenuto infatti prevalentemente dalla frangitura di olive della cultivar Ogliarola del Vùlture a cui si aggiungono piccole quantità di olive delle varietà autoctone di Cima di Melfi e Cima di Rapolla.